Pengaruh Puasa Terhadap Sindrom Metabolik

Oleh: H. Roland Gunawan, Lc., Mudir Madrasah Diniyah Lailiyah (MDL) Al-Fattah Kuningan

Sindrom metabolik adalah salah satu masalah kesehatan yang paling umum sepanjang tahun. Sindrom ini dapat diidentifikasi melalui beberapa gejala, seperti peningkatan lingkar pinggang, peningkatan kadar trigliserida, kadar kolesterol baik yang rendah, dan tekanan darah tinggi. 

Oleh karena itu, sindrom metabolik dianggap sebagai kondisi kronis yang dapat menyebabkan efek kesehatan yang berbahaya di kemudian hari. Namun, aspek penting dari sindrom ini adalah peran puasa selama bulan Ramadhan dalam mengurangi risikonya. Sebuah studi terbaru menunjukkan efek kesehatan positif puasa terhadap sindrom metabolik.

Apa Itu Sindrom Metabolik?

“Aku tidak makan kenyang selama 16 tahun, karena rasa kenyang memberatkan tubuh, mengeraskan hati, menumpulkan pikiran, menyebabkan kantuk, dan melemahkan kemampuan seseorang untuk beribadah,” Imam al-Syafi’i.

National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) melaporkan, bahwa satu dari tiga orang dewasa di Amerika Serikat menderita sindrom metabolik. Meskipun tidak ada penyebab langsung dan spesifik dari sindrom metabolik, kondisi ini dikaitkan dengan gaya hidup kurang gerak yang tidak mencakup cukup aktivitas fisik, stres kronis, dan sejumlah faktor lainnya.

Sindrom metabolik menunjukkan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan risiko terkena diabetes, stroke, atau ketiganya. Menurut National Heart, Lung, and Blood Institute di Amerika Serikat, sindrom metabolik meliputi gejala-gejala utama berikut:

• Obesitas perut, didefinisikan sebagai lingkar pinggang lebih dari 35 inci untuk perempuan dan lebih dari 40 inci untuk laki-laki.
• Tekanan darah tinggi, di mana tekanan darah normal adalah 120/80. Tekanan darah tinggi dikaitkan dengan obesitas dan resistensi insulin.
• Kadar glukosa darah puasa yang tinggi.
• Kadar trigliserida yang tinggi.
• Kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”) yang rendah.

Mengapa Masalah Ini Memburuk Sepanjang Tahun?

Gaya hidup kurang gerak dan olahraga merupakan penyebab berbagai masalah kesehatan, terutama sindrom metabolik. Masalah ini diperparah oleh makanan yang tinggi gula dan karbohidrat.

Biasanya, sistem pencernaan memecah makanan yang dikonsumsi dan mengubahnya menjadi gula. Kemudian pankreas memproduksi insulin, yaitu hormon yang membantu gula masuk ke dalam sel untuk digunakan sebagai sumber energi.

Beberapa orang menderita resistensi insulin, yang menyebabkan kadar gula darah tinggi, meskipun tubuh memproduksi lebih banyak insulin dalam upaya menurunkan gula darah. Hal ini kemudian dapat menyebabkan penambahan berat badan, penurunan aktivitas, dan akhirnya, sindrom metabolik.

Kemungkinan mengembangkan sindrom metabolik meningkat dengan beberapa faktor, yaitu:

• Usia lanjut.
• Etnis, karena perempuan keturunan Hispanik lebih rentan terhadap sindrom metabolik.
• Obesitas.
• Diabetes.
• Penyakit kardiovaskular.
• Penyakit hati berlemak non-alkoholik.
• Sindrom ovarium polikistik (PCOS).
• Apnea tidur.

Puasa dan Sindrom Metabolik
Dalam sebuah studi baru-baru ini tentang efek puasa Ramadhan pada komponen sindrom metabolik, para peneliti menyimpulkan bahwa puasa Ramadhan membantu mengurangi berat badan, kadar lemak, tekanan darah, dan kadar gula darah selama puasa. Ini dapat berkontribusi pada pengurangan obesitas, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, memperbaiki tekanan darah, dan meningkatkan kontrol gula darah, sehingga memiliki efek positif pada komponen sindrom metabolik.

Tidak hanya itu, beberapa makanan yang konsumsinya meningkat selama Ramadhan, terutama kacang-kacangan dari semua jenis, berkontribusi positif dalam melindungi diri dari sindrom metabolik dan juga meringankan gejalanya jika ada.

Dalam sebuah studi tentang peran camilan kacang-kacangan setiap hari dalam mengurangi faktor risiko sindrom metabolik. Sebuah penelitian pada akhir tahun 2023 memberikan kesimpulan bahwa konsumsi kacang-kacangan mengurangi lingkar pinggang dan kadar lipid darah, di samping sejumlah manfaat lainnya.

Terlepas dari reputasi negatif kacang-kacangan karena kandungan kalorinya yang tinggi, bukti menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan secara teratur memiliki efek kesehatan yang positif, terutama:

• Meningkatkan kadar kolesterol darah.
• Membantu penurunan berat badan.
• Mengurangi risiko kanker usus besar.
• Mengurangi risiko sindrom metabolik pada kaum muda.

Sebuah studi yang dilakukan selama 16 minggu, yang melibatkan peserta yang mengonsumsi kenari khususnya, menyimpulkan sejumlah temuan kunci, di antaranya:

• Penurunan lingkar pinggang pada perempuan.
• Peningkatan kadar insulin darah.
• Hasil sindrom metabolik membaik secara signifikan, menurun sebesar 67% pada perempuan dan 42% pada laki-laki.

Namun, asupan yang disarankan bukanlah tanpa batas. Studi yang sama merekomendasikan untuk mengonsumsi setara dengan 18 buah kenari utuh atau 49 buah pistachio setiap hari, dan menekankan bahwa kacang-kacangan bukanlah solusi ajaib jika tidak menjadi bagian penting dari diet seimbang dan bervariasi yang mencakup biji-bijian utuh, protein tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, dan produk susu.

Meskipun sindrom metabolik menyebabkan penderitaan kronis bagi penderitanya, karena merupakan kondisi seumur hidup, melakukan beberapa perubahan gaya hidup, terutama jika seseorang sudah memiliki penyakit jantung atau diabetes, dapat membantu menstabilkan kondisi dan mengurangi gejalanya. Di antara perubahan gaya hidup yang dibutuhkan adalah:

• Pola makan sehat.
• Aktivitas fisik dan olahraga teratur.
• Berhenti merokok dalam bentuk apa pun.
• Menurunkan berat badan berlebih.[]